כאשר דנים בוויסקי, הדבר הראשון שצריך לדעת הוא שיש שני איותים לגיטימיים, מסביר שלומי שי מויאל. הסקוטים והקנדים מאייתים וויסקי ללא ה-e, בעוד שהאירים והאמריקאים מאייתים אותו ב-e כמו בוויסקי.

זו אמורה להיות האינדיקציה הראשונה לכך שעולם הוויסקי הוא עולם מסובך מאוד ויש לו הבדלים אזוריים רבים בטעם ובייצור. זה חלק ממה שהופך את הוויסקי לרוח כל כך מעניינת ומהנה.

מבחינה היסטורית מאמינים שהאירים היו הראשונים שהכינו וויסקי, אולם הסקוטים גם טענו שהם יצרני הוויסקי הראשונים. האירים השתמשו במונח "uisce beatha" ("מי החיים" בגאלית) כדי לתאר וויסקי, אז זה בטח היה חשוב.

גם הסקוטים וגם האיריים מייצרים וויסקי באותה צורה, למעט תהליך הלתת והזיקוק. בסקוטלנד צולים את השעורה המלוחה על מדורות כבול פתוחות לייבוש, כתוצאה מכך התבואה קולטת את טעם הכבול. באירלנד, המלטט בקושי מיובש בתנורים סגורים, ולעולם לא נחשף לעשן. תהליך הריסוק והתסיסה זהה מאוד בשתי המדינות. בשלב הזיקוק, האירים, לרוב, מזקקים את המוצר שלהם שלוש פעמים, מה שמביא לתזקיק טהור מאוד שהופך את הוויסקי האירי לחלק במיוחד. הסקוטים מזקקים את המוצר שלהם פעמיים וזה מביא ליותר טעם ברוח.

בצפון אמריקה יש ויסקי קנדי ​​וויסקי אמריקאי, שיש לו מספר סיווגים אזוריים כולל וויסקי בורבון וטנסי. כל מוצר בצפון אמריקה הוא ייחודי ומוסדר על ידי הממשלה. וויסקי קנדי ​​הוא האלכוהול המיובא מספר אחת לארצות הברית והוא שני בצריכה רק לוודקה.

לוויסקי האמריקאי יש מספר רגולציות בהתאם להגדרת המוצר. בורבון חייב להיות עשוי מחית מותסס של לא פחות מ-51% תירס, שיפון, חיטה, מותסס בקושי או דגן שיפון מותך. לא ניתן לזקק אותו בהוכחה גבוהה מ-160 ויש לאחסן אותו בחביות עץ אלון חדשות בהוכחה של 125 או פחות. ויסקי אמריקאי מעורב חייב להיות עשוי מ-20% וויסקי לפחות מיושן שנתיים או יותר, והשאר עשוי מרוח דגנים ניטרלי שלא עבר. ויסקי תירס אמריקאי חייב להיות עשוי ממחית מינימום של 80% תירס. וויסקי טנסי עוקב אחר אותם תקנות כמו בורבון, אבל הוא מסונן פחם (לינקולן קאונטי תהליך), כך שהוא אינו כשיר כבורבון.

הוויסקי הקנדי חייב להיות מיושן לפחות שלוש שנים, אך על פי רוב ממשלת קנדה מאפשרת למומחיות של המזקק להגדיר את מאפייני המוצר הסופי ולכן אין מגבלות על הוכחת זיקוק או דרישות חבית. כל ויסקי קנדי ​​שיושן פחות מארבע שנים חייב להיות עם הגיל הרשום על הבקבוק. רוב הוויסקי הקנדי מיושן שש שנים או יותר. וויסקי קנדי ​​הוא בדרך כלל אלכוהול בלנדד. המונח "מעורב" פירושו שהמוצר הסופי עשוי ממספר סוגים שונים של מוצר מזוקק. לדוגמה, וויסקי קנדי ​​עשוי להיות מורכב מתזקיקי תירס, בקושי, חיטה ושיפון שהתיישנו בחביות נבחרות משומשות או חדשות. חלק מהיצרנים הקנדיים שמים את כל הדגנים בבור אחד ומתסיסים אותם בשלמותם ומערבבים מראש ומיישנים את התזקיק. יצרנים אחרים מתסיסים כל דגן בנפרד ומיישנים כל תזקיק בנפרד ואז מערבבים מוצר סופי מתערובת של אלכוהול. רוב הוויסקי הקנדי מזוקק פעמיים.

מאמר זה רק שרט את פני השטח של עולם ההקצפה. ישנם מאפיינים אזוריים רבים של וויסקי ומחוזות רבים אחרים מייצרים את הרוח המשובחת הזו. זה ייקח חיים שלמים לחקור את העולם השלם של הוויסקי, אבל זה יהיה ניסיון ראוי.

הפוסט שלומי שי אמויאל – עובדות מעניינות על וויסקי הופיע לראשונה ב-שרון קומרז | מסעות עם שרון קומרז.

Mexico is a land worthy of visit explains Shaul Debbi. It is even named as the “land of many faces” being a country that is rich in diversity.  Yes, the history, culture, and people of Mexico are a unique blend that makes the country truly an exotic destination for a great adventure tour.

However, not only the people, culture, and history of Mexico make the country truly a place worth visiting.  Its geography plays a great part on it.  Mexico presents a number of attractions that will surely impress every traveler.  There are the ancient ruins of the Aztecs and Mayas, the deserts, green lush mountains, and of course the country’s tropical rainforests.  Mexico also offers plenty of leisure pursuits and relaxation options for you to choose from, adding more level of excitement to your adventure tours in Mexico.

Speaking of adventure tours in Mexico, it is interesting to know that nearly thousands of adventure tours are available in the country today.  Most of these tours are operated by large travel companies, but there are others that are offered by small travel agencies.

Do you want to know what adventure tours in Mexico are available today?  If so, here are few of them.

Yucatan Adventure in Cancun, Mexico

The Yucatan Adventure tours in Mexico are said to be perfect for those who wish to experience the exciting mix of tropical Mexico.  These adventure tours in Mexico are usually operated by the largest companies, and all of them regardless of the differences in plans and leaders give you the chance to discover the unique culture of the ancient Mayan Indians.   They also engage into steamy jungle adventures, and even treks to the mystical highlands and attractive beaches of the Caribbean.

Teotihuacan Pyramid Tours in Mexico City

Heard about the city of gods?  Well, that’s located in the Teotihuacan area in Mexico City.  Well, if you want to discover what’s inside this structure, then the Teotihuacan adventure tours in Mexico City is no doubt the right option for you to take.  The Teotihuacan adventure tours in Mexico will actually bring you to one of the biggest cites of ancient Mexico, which also happens to be the birth place of the fifth sun according to the Aztecs – the city of gods.  Here, you can walk through the Avenue of Death and be awed by the Quetzalcoatl Temple.  Also, the Teotihuacan adventure tours in Mexico City will introduce you to the shrine of Guadalupe, which is considered as a holy place since the times of Aztecs and is second to the most visited Catholic site on earth.  Now, isn’t it exciting?

Twilight Two Tank Dive in Cozumel, Mexico

The twilight two tank dive is another great form of adventure tours in Mexico.  This tour is offered particularly in Cozumel by a company named Cozumel Sports, and since it is a diving adventure tour, it’s understandable that this is perfect for divers and those who love the waters.  So if you attracted to this kind of activity, then consider this in one of your adventure tours in Mexico for this will allow you to experience diving as close as the animals and coral reefs underwater.   This is, after all, a privilege not everybody has the chance to experience as many of the people today don’t know how to swim.

הפוסט Adventure Tours in Mexico by Shaul Debbi הופיע לראשונה ב-שרון קומרז | מסעות עם שרון קומרז.

רועי חיון – סופר סת"ם, תשמישי קדושה שלך בבית שמש ובירושלים והסביבה. ניתן לקבל שרות בתחומים פמוטים, כריות לברית סט לבר מצווה. השירות ניתן באופן אישי ומקצועי. ניתן לקבל שרותיים בנושא כיפות, עטרות לטלית, ציוד לסופר סת"ם, מוצרים לשבת או כל נושא אחר. ניתן ליצור איתנו קשר בטלפון או להגיע למשרד הממוקם בנחל דולב 56 , בית שמש. בנוסף, משרדנו מתמחה בטיפול בבתי מזוזות, כיפות, צעיפים וטליתות וכיפות.

לכתבות נוספות על רועי חיון סופר סת"ם 

כתבות רועי חיון 

הפוסט רועי חיון סופר סת"ם הופיע לראשונה ב-שרון קומרז | מסעות עם שרון קומרז.